Kogelbiefstuk
€ 6,00
De kogelbiefstuk van het kalf is een mager en mals stukje vlees. Het vlees wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van het kalf.
Bereidingstijd: 2 minuten bakken per zijde. Afhankelijk gewenste smaak. (rood/medium/doorbakken)