Wij zijn de familie Mulder en runnen ons bedrijf als Maatschap Mulder-Mulder. Al meer dan 30 jaar actief in de kalverhouderij. Sinds 2020 richten wij ons ook op de particuliere verkoop van ons kalfsvlees.
Veel mensen weten dat Nederland bekendstaat om de melkveehouderij. In de melkveehouderij wordt veel zuivel geproduceerd. In de melkveehouderij worden kalveren geboren, anders geven de koeien ook geen melk.
Kalveren die op het melkveebedrijf geen functie krijgen of hebben, gaan naar de gespecialiseerde kalverhouderij. Zij zorgen voor de productie van (h)eerlijk, hoogwaardig kalfsvlees.
Wereldwijd wordt er veel kalfsvlees gegeten. Het wordt gezien als een luxe stukje vlees. In Nederland is het kalfsvlees nog niet zo bekend. Wij willen iedereen graag kennis laten maken met kalfsvlees. Kalfsvlees is een heerlijk stukje mals vlees, rijk aan eiwitten en een volle smaak.
Wij vinden het belangrijk dat de boer dicht bij de consument staat. Door de lijntjes zo kort mogelijk te houden en te laten zien hoe er op een (h)eerlijke manier een stukje vlees op tafel komt. Daarom is het ook mogelijk om een kijkje in onze stal te nemen.
Op ons bedrijf is alle aandacht voor de diergezondheid en het welzijn van de kalveren. Zoals in de gehele Nederlandse agrarische sector staat duurzaamheid en aandacht voor het milieu ook hoog in ons vaandel.